Последние статьи

Детские компьютерные развивающие игры

Детские компьютерные развивающие игры

Привет, а ты любишь учиться? А если учиться во время игры – весело, интересно и непринужденно, как тебе такой подход? Правда, здорово! Какие бывают развивающие игры?  

Вы первый кто прокоментирует!

Как питаться при хронических заболеваниях пищеварительной системы

В дошкольных учреждениях всегда имеется некоторый процент детей, которые страдают разными хроническими заболеваниями пищеварительной системы. Они не требуют санаторного или стационарного лечения, но нуждаются в щадящей диете, которая  учитывает патологию.


Основным принципом диетического питания этих детей является щадящая, с исключением жарения, обработка продуктов. В рацион питания детей, которые страдают хроническим заболеванием органов пищеварения, нельзя включать продукты, которые содержат экстрактивные вещества, грубую клетчатку, эфирные масла, а также солёные и острые блюда.

В основном этим требованиям отвечает вся технология приготовления пищи для питания деток в детских дошкольных заведениях. Но иногда случается, что некоторые блюда заменяют или совсем исключают из рациона. Иногда к рациону добавляют некоторые продукты, которые обладают лечебным свойством.

Например, детям, которые имеют хронические заболевания желчного пузыря и желчевыводящих путей, пищу готовят только на пару. В их рационы включают молоко и кисломолочные продукты. Особенно творог. Его нужно давать каждый день от 70 до 100 г. Жиры можно давать только легкоусвояемые - это 1/3 растительного масла и 2/3 сливочного масла. Нельзя употреблять какао, ржаной хлеб, рыбные и мясные бульоны, бобы, шоколадные конфеты, горох. Нельзя употреблять холодную пищу и напитки.

Питание детей, имеющих хронический гастрит, должно учитывать патогенез, а также особенности течения этой болезни. Так, при гастритах, имеющих повышенную кислотность, широко используют продукты, которые обладают способностью снижения секреции желудочного сока. Это молоко, яйца, сливки, крупы, овощи и некислые фрукты, которые содержат нежную клетчатку. Детям рекомендуется готовить протертый вегетарианский суп, отварную рыбу и нежирное мясо, котлеты на пару, овощи в виде пюре, протертые каши с молоком и маслом.

При хронических гастритах, имеющих пониженную кислотность, используют продукты, которые усиливают секрецию желудочного сока. Это рыбные, мясные и овощные супы, фруктовые и овощные пюре, кисломолочные продукты, соки.

При любом виде гастрита исключают солёные и острые продукты, копчёности, овощи с грубой клетчаткой, а также холодные блюда.

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Интересное

Как выбрать ходунки для ребенка

Как выбрать ходунки для ребенка

Научить ребёнка выполнять основные физические навыки – это важнейшая задача его родителей. Если ваш ребёнок до сих пор не начал ходить, то освоить эту технику помогут ходунки, известные еще нашим...

Вы первый кто прокоментирует!

Боязнь насекомых у детей.

Боязнь насекомых у детей.

Энтомофобия – так наука называет страх человека перед насекомыми. Психоаналитики предполагают, что это чувство досталось нам от наших предков, которые не имели таких совершенных защитных средств от насекомых, какими теперь...

Вы первый кто прокоментирует!

На лугу, на лугу…

На лугу, на лугу…

Как весело, в игровой форме, сделать с ребёнком аппликацию - овечку.На лугу, на лугу, на лугу пасётся ко…?Нет! Не ко…! Это же овечка! Мягкая, пушистая, шубка серебристая!  

Вы первый кто прокоментирует!

Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Main page Contacts Search Contacts Search